La Municipalidad realizó una nueva capacitación destinada a personas que trabajan en la elaboración, conservación y manipulación de alimentos, con el objetivo de fortalecer las buenas prácticas y prevenir riesgos para la salud.
La jornada se desarrolló durante la mañana del lunes y contó con certificación de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL), con validez en todo el territorio nacional.
Durante el encuentro se trabajaron contenidos relacionados con alimentación segura y saludable, prevención de enfermedades transmitidas por alimentos, higiene en establecimientos y responsabilidad de quienes se desempeñan en contacto con productos alimenticios.
Al finalizar, los participantes realizaron el examen correspondiente y recibirán próximamente los resultados y la certificación oficial.
Hasta el momento, en Frontera se concretaron 37 cursos de Manipulación de Alimentos y se otorgaron más de 700 carnets.
La próxima capacitación está prevista para el 14 de septiembre y estará destinada a quienes necesiten obtener la certificación oficial de ASSAL.
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